Β-隱黃素

β-隱黃素(β-cryptoxanthin)是一種富含於溫州蜜柑（Citrus Unshiu）的橙色色素，溫州蜜柑是日本橘子的總稱。除了橘子，β-隱黃素還存在於紅辣椒、木瓜、柿子、枇杷等。β-隱黃 ...

2019年1月19日 — 台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科主任洪若樸表示，「β-隱黃素」是類胡蘿蔔素，具有高抗氧化作用，還能夠幫助抑制「破骨細胞」，降低骨質疏鬆風險。

β-隱黃質是一種存在於柑橘的色素，屬於類胡蘿蔔素的一種。並被歸類於葉黃素類。人體無法自行合成，必需從植物或部份動物中攝取。 ○β-隱黃質可有效預防骨質疏鬆症。藉由其 ...

它們分別是α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和β-隱黃素，故當我們攝取含這三個營養素的食物時，能獲得維生素A的保健功能，包括促進皮膚黏膜健康、幫助視覺正常、提升免疫等。 抗氧化 ...

β-隱黃質是已知葉黃素類的物質中，末端具有β-環的唯一成員，因此β-隱黃質在哺乳動物體內具有維生素A前體活性。即使如此，也只有那些具有相應的酶把β-環的一端轉化為視黃醛 ...

2022年3月21日 — 植物性食物——富含類胡蘿蔔素：深綠色蔬菜（菠菜、綠花椰菜、芥藍菜）、橘黃色蔬果（紅蘿蔔、南瓜、玉米、番茄、甜椒）。 動物性食物——富含維生素A：蛋黃、 ...

2015年12月8日 — 除了保健、強化骨骼以外，β-隱黃素（β-cryptoxanthin）還有其他多種多樣的健康效果。譬如提高肝臟機能、預防動脈硬化、抑制血糖和膽固醇、提升免疫力、防 ...

包含氧原子的類胡蘿蔔素分子，如葉黃素與玉米黃質，被稱作葉黃素類。 · 不含氧原子的類胡蘿蔔素，如α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素與番茄紅素被稱作胡蘿蔔素。胡蘿蔔素分子只包含碳 ...

二、類胡蘿蔔素： (1) β-胡蘿蔔素、β-隱黃素、α-胡蘿蔔素；(2) 葉黃素；(3) 玉米黃素；(4) 茄紅素；(5) 辣椒素、辣椒紅素等。 三、有機硫化物： (1) 大蒜素；(2) 蘿蔔硫素 ...